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Agrifood and Sustainability
6-14 dicembre 2025
Ad Artigiano in Fiera 2025 il Trentino racconta saperi, gusto e identità

Si è svolto a Fieramilano Rho-Pero il momento ufficiale di presentazione dello stand del Trentino alla 30ª edizione de L’Artigiano in Fiera, appuntamento internazionale dedicato alle micro e piccole imprese artigiane di qualità, in programma fino al 14 dicembre.
Un evento che da trent’anni rappresenta una vetrina privilegiata per raccontare territori, competenze e culture produttive, e che vede il Trentino tra i protagonisti sin dalle prime edizioni.

Ad Artigiano in Fiera 2025 il Trentino racconta saperi, gusto e identità

La presenza trentina si inserisce pienamente nel tema scelto per l’edizione 2025, “È il momento della persona”, valorizzando il lavoro artigiano come espressione autentica di identità, manualità, tradizione e innovazione, in un dialogo continuo con il turismo e l’agroalimentare.

All’inaugurazione dello stand hanno partecipato l’Assessore provinciale all’artigianato, commercio e turismo Roberto Failoni, insieme ai rappresentanti delle principali realtà economiche e associative coinvolte. Nel pomeriggio, la visita del Presidente della Provincia autonoma di Trento Maurizio Fugatti ha confermato il valore strategico dell’iniziativa.

Lo stand del Trentino – circa 1.300 mq nel Padiglione 1 – ospita 41 aziende artigiane, otto in più rispetto all’edizione 2023, a testimonianza di un settore dinamico e fortemente interessato a questa vetrina internazionale.
L’offerta spazia dall’artigianato artistico alle lavorazioni tradizionali, fino alle eccellenze agroalimentari certificate dal Marchio Qualità Trentino, costruendo un racconto coerente del territorio attraverso i suoi prodotti.

Accanto alle imprese artigiane, è presente uno spazio istituzionale dedicato alla promozione turistica, curato da Trentino Marketing e Trentino Sviluppo, in collaborazione con l’Associazione Artigiani e Piccole Imprese del Trentino e con il Servizio artigianato e commercio della Provincia. Partecipano inoltre Consorzio Skirama Dolomiti Adamello-Brenta e le ApT Val di Fiemme–Val di Cembra e Val di Fassa, con un focus sulle proposte dell’inverno trentino.

La collaborazione tra filiere – turismo, artigianato e agroalimentare – rappresenta, come sottolineato da Maurizio Rossini, CEO di Trentino Marketing, una importate leva per una promozione integrata e coerente del territorio.

Una visione che si traduce in un impegno costante nel costruire occasioni di visibilità e relazione per le imprese trentine, rafforzando il posizionamento del Trentino come territorio di qualità, riconoscibile e competitivo sui mercati nazionali e internazionali.

Elemento centrale dello stand è la rinnovata Osteria Tipica Trentina, gestita dal Ristorante Da Pino di Grumo–San Michele all’Adige. Qui la ristorazione diventa strumento di racconto culturale, attraverso piatti della tradizione abbinati ai vini autoctoni e ai prodotti certificati dei consorzi trentini: dalle trote e salmerini di Astro ai formaggi del Gruppo Formaggi del Trentino, dalla frutta di Melinda e La Trentina alle grappe dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino.

Il Presidente dell’Associazione Ristoratori del Trentino, Marco Fontanari, ha ricordato come la cucina sia una chiave fondamentale per raccontare l’identità trentina attraverso un’esperienza diretta e autentica, in un momento significativo anche per il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale UNESCO.

Una vetrina internazionale fino al 14 dicembre

Artigiano in Fiera prosegue fino al 14 dicembre, con un calendario ricco di degustazioni, dimostrazioni e incontri dedicati al mondo dell’artigianato e ai territori protagonisti.
Per il Trentino, si conferma un appuntamento strategico per raccontare il legame tra saper fare, gusto e accoglienza, valorizzando un patrimonio condiviso che unisce persone, comunità e territorio.